株式会社マウント・スクエア

デジタル・テクノロジーを活用し、飲食業界の「新たな顧客創造」と「生産性の向上」を可能にする新しいサービスを提供します

飲食業界が抱える問題

急速に少子高齢化が進んでおり、市場規模が年々低下しています。

これにより、飲食業界には様々な問題が発生します。

このような状況下で、飲食業界が生き残っていくには

業務全体のデジタル化が必要となります。

マウント・スクエアが考える「飲食業界のデジタル化」とは

既に飲食業界向けには様々なITサービスが登場していますが、
ほとんどのサービスはバリューチェーン上の部分最適でしかありません。

今後、飲食業界に必要なのは、小さな改善の繰り返しではなく、
デジタル・テクノロジーをフルに活用した抜本的な改革になります。

労働生産力が低下していく環境の中で、今や"IT"は企業の中心にあり、
企業の繁栄は"IT"の活用なくしては実現できない状況にあると言えます。

マウント・スクエアは、そのような環境下において、デジタル・
テクノロジーを活用した抜本的な業務の構造改革を実現するサービスを提供します。

デジタル・テクノロジー・プラットフォームの提供

サービス

マウント・スクエアは、外食産業の抱える問題を、
デジタル・テクノロジーを活用して抜本的に解決します。
次世代の店舗運営についての説明はこちらから
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共創、デジタル・テクノロジー、PBC(成果報酬)

マウント・スクエアが顧客に提供する価値

生産性向上

生産性向上

デジタル・テクノロジーを活用することによる、生産性の向上し、抜本的に改善する。店舗の間接業務を0へ。

新市場開拓

新市場開拓

デジタル・テクノロジーを活用することによって、新しい市場を開拓する

成功報酬モデル

成功報酬モデル

最小の初期投資で、素早く効果が得られる、成功報酬・共創型、売上・利益・削減コストの共有のビジネスモデル
※成功報酬については、お客様と十分に協議の上、提供を検討します。

先端テクノロジー

先端テクノロジー

常に最先端のテクノロジーを市場環境の変化にあわせ投入するプラットフォームの提供

変化への柔軟な対応

変化への柔軟な対応

環境の変化に柔軟に対応するプラットフォームサービスの提供

共創:Co-Creation

共創:Co-Creation

パッケージやBPO(Business Process Outsourcing)ではなく、クライアント企業のゴールを共有し、そのゴールを実現するためのサービスを提供する。(Goal Share、Risk Share)

ワンストップサービス

ワンストップサービス

戦略立案、企画、設計・デザイン、開発、運用、投資の全ての機能をワンストップで提供する(機能を分断しない)顧客別ソリューションとして1社1社に対してビジネスパートナーとして継続的にサービスを提供する

デジタル・テクノロジーを活用して、新しい外食ビジネスを創出します。
そして、消費者に新たな経験価値を提供します。

サービスについてのお問い合わせはこちら

NEWS

2017年11月30日
キャッシュレス・レストラン「GATHERING TABLE PANTRY」について詳しく知りたい方は
こちらをご覧ください。資料ダウンロード
2017年11月24日
2017年11月24日公開の日経コンピュータに「GATHERING TABLE PANTRY」についての記事が特集されました。『「現金は使えません」、ロイヤルHDが新型飲食店で示す覚悟』
2017年11月06日
ロイヤルホールディングスは、ロイヤルグループの生産性向上と働き方改革を目指し、次世代の店舗運営を研究開発していく「GATHERING TABLE PANTRY 馬喰町店」を11月6日(月)にオープンいたします。
株式会社マウントスクエアは、ロイヤルホールディングス株式会社との協業により、「GATHERING TABLE PANTRY」の店舗システムを共同開発しています。
2017年03月01日
ホームページを公開しました。